草酸檢測(cè)試劑盒 草酸是一種有機(jī)物,化學(xué)式為H?C?O?,是生物體的一種代謝產(chǎn)物,二元弱酸,廣泛分布于植物、動(dòng)物和真菌體中,并在不同的生命體中發(fā)揮不同的功能。 研究發(fā)現(xiàn)百多種植物富含草酸,尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量zui高,由于草酸可降低礦質(zhì)元素的生物利用率,在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導(dǎo)致腎結(jié)石,所以草酸往往被認(rèn)為是一種礦質(zhì)元素吸收利用的拮抗物。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
烏洛托品檢測(cè)試劑盒 烏洛托品是低毒性物質(zhì),大量服用會(huì)中毒,本試劑盒能快速檢測(cè)食品中的烏洛托品。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
食醋總酸檢測(cè)試劑盒 醋是用各種酵后產(chǎn)生的酸味調(diào)味劑,化學(xué)式:CH3COOH ,是弱電解質(zhì)。釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當(dāng)?shù)慕涂墒褂煤妓衔铮ㄌ?、淀粉)的液體轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳,酒精再受某種細(xì)菌的作用與空氣中氧結(jié)合即生成醋酸和水。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
醬油總酸檢測(cè)試劑盒 醬油的總酸,通常是指醬油中所含有的乳酸,醋酸,檸檬酸和琥珀酸等各種有機(jī)酸.適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)酸存在,對(duì)于醬油的風(fēng)味有著一定的作用.醬油中有機(jī)酸的產(chǎn)生,主要來(lái)源于自然界存在的各種細(xì)菌,特別是乳酸菌能把糖分解且生成乳酸.經(jīng)分離醬油生物試劑中常見(jiàn)的乳酸菌有:嗜鹽片球菌,醬油四聯(lián)球菌,醬油片球菌,植物乳桿菌等.所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
氨基酸態(tài)氮檢測(cè)試劑盒 依據(jù)醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2717-2003,醬油中氨基酸態(tài)氮<0.40g/100ml,即表明醬油為不合格產(chǎn)品,本試劑盒能快速檢測(cè)醬油中氨基酸態(tài)氮含量所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。